Wszystko o boleriozie Pierwszy wykład z psychologii i medycyny w roku akademickim 2020/2021odbył się w 13 października o godz. 11.00, tym razem poza murami własnej siedziby. Temat wykładu „Co w trawie piszczy? O boleriozie” zaproponowany przez dr Annę Kasperską jest…
Jak radzić sobie z udarem mózgu Dzień dobry W związku z tym, iż lekarze alarmują o niskim stopniu zgłaszania przypadków podejrzeń udaru mózgu (w czasie Covid19), podsyłam linki jak sobie z tym radzić. Przesyłam informacje od prof. Sławomira Marszałka…
MIKROBIOLOGIA WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH OWOCE I WARZYWA Mikroflora zanieczyszczająca warzywa i owoce jest dość różnorodna, pochodzi głównie z gleby, ale zależy również od metod uprawy, sposobów zbioru, transportu, przechowywania i składu chemicznego poszczególnych owoców i warzyw. Ryzyko zmian jakości…
CZŁOWIEK JAKO ŚRODOWISKO ŻYCIA DROBNOUSTROJÓW Człowiek w sposób ciągły kontaktuje się ze środowiskiem zewnętrznym przez komórki nabłonkowe błon śluzowych oraz skórę, a proces ten jest konieczny dla zachowania procesów życiowych. Interakcja człowieka ze środowiskiem zewnętrznym i proces zasiedlania ciała…
DEZYNFEKCJA I KONSERWACJA ŻYWNOŚCI DEZYNFEKCJA WODY Celem dezynfekcji wody jest redukcja liczby żywych form organizmów do poziomu dopuszczalnego wymaganiami normatywnymi. Metody dezynfekcji można podzielić na: – chemiczne, polegające na wprowadzeniu do wody silnych utleniaczy (chlor, tlenek chloru(lV), chloran(I) sodu,…
WYKORZYSTANIE MIKROORGANIZMÓW W PRODUKCJI ŻYWNOŚCI Fermentacja to jedna z najstarszych i najbardziej ekonomicznych metod produkcji i utrwalania żywności. Fermentacja konserwuje produkt, a dzięki wykształceniu dużej różnorodności smaków, zapachów czy zmiany struktury umożliwia otrzymanie z żywności pochodzenia roślinnego produktów podobnych…
Drodzy Słuchacze Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Gorzowie Wlkp., przesyłam w załączeniu prezentację nt. gry i zabawa w życiu osób starszych oraz kwestionariusz do wspólnej pracy. Zapraszam do lektury oraz podzielenia się przemyśleniami. https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdLM1V9LN8pPX6XeNzF2aMbau7SrOrGNavQiWRQ_CjKxbGYhw/viewform?usp=sf_link Z wyrazami szacunku dr Dorota Pilecka…
Dzień dobry W związku z tym, że można już uprawiać umiarkowaną aktywność fizyczną na świeżym powietrzu, przesyłam film instruktażowy dotyczący Nordic Walking. Zapewne przyda się seniorom, dotychczas zamkniętym w domach, bo aktywność na słońcu, w plenerze, sprzyja budowaniu odporności.…
Wpływ pożywienia na wyniki laboratoryjne Z cyklu „W dobie koronawirusa”
Odżywianie wiosenne według medycyny chińskiej W dniu 03.03.2020r. studenci UTW wysłuchali kolejnego wykładu dr Marioli Radzińskiej, tym razem o zdrowym odżywianiu na wiosnę wg. medycyny chińskiej. Bogaty materiał zobrazowany jest licznymi slajdami i ukazuje wiele ciekawych wskazówek. Spróbujmy wdrożyć…